Представьте себе бархатистую текстуру спелого авокадо, идеально сочетающуюся с пикантной солёностью феты. Добавьте к этому яркую палитру сочных овощей и легкую кислинку заправки – и перед вами салат, который станет настоящим украшением вашего стола! Он отлично подходит как для легкого обеда, так и для ужина, или как изысканный гарнир.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 2 штуки
- Сыр Фета 150 грамм
- Огурец 1 большой
- Помидор 200 грамм
- Лук красный 1 половина небольшой луковицы
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Горчица дижонская 1 чайная ложка
- Лимонный сок из одной дольки лимона
- Соль, перец по вкусу
На порцию
Калории: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 15 г
Шаги
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками или дольками.
- Фету нарежьте кубиками.
- Огурец нарежьте полукольцами или кубиками.
- Обычные помидоры нарежьте дольками, если вы используете помидоры черри – разрежьте пополам.
- Красный лук тонко нарежьте полукольцами.
- В большой миске аккуратно смешайте авокадо, фету, огурец, помидоры и красный лук.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу (если используете), соль и перец.
- Заправьте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте.
- Если желаете, сверху посыпьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!
